La Spiritata

Realizzata con Pinot Nero, selezionata nel vigneto “Sancti Johannis” IGT di Chiavenna, per una piccola e unica partita di grappa monovitigno.

Affinamento di minimo 12 mesi in serbatoi acciaio inox, distillazione con metodo discontinuo a bagnomaria.

Aspetto limpido e cristallino, profumo delicato, etereo e persistente con lieve soffio di cassis, gusto morbido, strutturato, suadente per fugace nota di frutta

Si consiglia di degustarla in momenti di relax e convivialità.